Planificación del sitio y formulación del programa
De acuerdo con la demanda del cliente, brindamos soluciones técnicas específicas y eficientes, instalaciones de apoyo a equipos de esterilización para una planificación detallada.
Mantenimiento y reparación
DTS cuenta con su propio equipo de posventa y ofrece servicios de mantenimiento periódicos a sus clientes. Si su equipo presenta problemas, los ingenieros de posventa de DTS pueden diagnosticarlos y guiarlo para resolverlos remotamente. Si el cliente no puede reemplazar las piezas por sí mismo, DTS se compromete a llegar a la estación en 24 horas dentro de nuestra provincia y en 48 horas fuera de ella.
DTS cuenta con un laboratorio de pruebas. Estas instalaciones están totalmente equipadas para reproducir las condiciones exactas de la producción industrial.
Recibirá ayuda de nuestros expertos en esterilización y tecnólogos de alimentos, y podrá:
-- Prueba y comparación de flujos de procesos y aplicaciones (sistemas estáticos, rotatorios y oscilantes)
-- Pruebe nuestro sistema de control
-- Establecer procedimiento de esterilización (retorta de prueba) equipada con herramienta de cálculo F0)
-- Pruebe su embalaje con nuestro flujo de proceso
- Evaluar la calidad alimentaria de los productos terminados.
Con la ayuda de socios, las unidades de prueba también se utilizan en el desarrollo de equipos industriales, como por ejemplo, empresas de llenado, sellado y embalaje.
Prueba de producto, desarrollo de fórmulas técnicas
¿Necesita formular la receta de procesamiento térmico?
--¿Se ha convertido en el orgulloso propietario de DTS Retorts?
-- ¿Quieres comparar diferentes tratamientos y optimizar tus recetas de esterilización?
- ¿Están desarrollando nuevas series de productos?
- ¿Quieres cambiar el embalaje nuevo?
¿Quieres medir el valor F? ¿O por alguna otra razón?
Todo su personal puede beneficiarse de una formación adaptativa en diversas áreas
Uso operativo de la retorta, adecuado para principiantes, experimentados o personal de cierto nivel.
Nuestros servicios pueden llevarse a cabo en sus instalaciones o en nuestros laboratorios de pruebas, que están diseñados para recibir a los estudiantes y permitirles combinar los conocimientos teóricos con la experiencia práctica. Nuestros especialistas en tratamiento térmico lo asistirán y guiarán durante su capacitación. También lo ayudaremos a transferir los resultados de las pruebas a su sitio de producción industrial. Ninguna fase de desarrollo detiene su equipo industrial, lo que le permite ahorrar tiempo, aumentar la flexibilidad y continuar la producción mientras se capacita.
De lo contrario, podemos hacer todas las pruebas nosotros mismos en el laboratorio y seguir sus consejos. Solo necesita enviarnos una muestra de su producto y le daremos un informe completo al final de la prueba. Toda la información intercambiada se trata naturalmente de forma estrictamente confidencial.
Capacitación en nuestra planta
Brindamos capacitación en planta (mantenimiento rutinario, mantenimiento mecánico,
sistemas de control y seguridad...), una política de formación adaptada a sus necesidades individuales.
En nuestro laboratorio podemos brindar sesiones de capacitación para sus operadores de retortas.
Pueden poner en práctica la teoría inmediatamente durante la sesión.
Capacitación en las instalaciones del cliente
Conocemos la planta de procesamiento y sabemos que, cuando el equipo falla, le cuesta mucho dinero. Por ello, DTS ha aplicado un diseño y componentes rigurosos a todas nuestras máquinas. Incluso nuestras máquinas de laboratorio e investigación se fabrican con componentes de grado industrial. Con nuestro avanzado paquete de control, la mayoría de las soluciones de problemas del equipo se pueden realizar electrónicamente mediante un módem. Sin embargo, cuando necesita asistencia en planta, ni siquiera los sistemas de soporte remoto más avanzados pueden sustituir a un técnico o ingeniero de DTS en planta. Nuestro personal puede ayudarle a que su máquina vuelva a funcionar.
● Distribución de temperatura y penetración del calor
En DTS, es fundamental que ayudemos a los clientes a seleccionar la retorta adecuada y luego trabajemos con ellos para optimizar el uso, el funcionamiento y el mantenimiento del equipo. Trabajamos en estrecha colaboración con los autorizadores de procesos de tratamiento térmico internos de nuestros clientes y/o sus consultores de procesos de tratamiento térmico externos para garantizar que nuestra retorta se opere y opere de la manera más segura, eficiente y eficaz.
Si sus productos se van a exportar a los Estados Unidos, o si su equipo está para su instalación inicial, o si su retorta está siendo sometida a reparaciones importantes, deberá realizar pruebas de distribución de temperatura y penetración de calor.
Contamos con todo el equipamiento necesario para dichas pruebas. Hemos adquirido equipos de medición especiales (incluidos registradores de datos) y software de análisis de datos para realizar las pruebas correctamente en condiciones óptimas según sus requisitos y para proporcionarle informes de pruebas detallados y en profundidad.
Desde sus inicios, DTS ha prestado servicios a la industria de procesamiento de alimentos, brindando servicios a procesadores de alimentos de baja acidez (LACF) y bebidas para ayudarlos a establecer procesos y procedimientos de producción de alimentos seguros y reglamentarios. El experimentado equipo técnico de DTS y sus socios internacionales brinda las soluciones y servicios de procesamiento térmico más completos a clientes de procesamiento de retorta existentes y nuevos en todo el mundo.
● Aprobación de la FDA
Entrega de expedientes de la FDA
Nuestra experiencia y colaboración con socios internacionales especializados en la prestación de servicios de la FDA nos permiten un control total de este tipo de misión. Desde sus inicios, DTS ha prestado servicios a la industria de procesamiento de alimentos, prestando servicios a procesadores de alimentos de baja acidez (LACF) y bebidas para ayudarles a establecer procesos y procedimientos de producción de alimentos seguros y reglamentarios. El experimentado equipo técnico de DTS y sus socios internacionales ofrece las soluciones y servicios de procesamiento térmico más completos a clientes actuales y nuevos de procesamiento en autoclave en todo el mundo.
Evaluación del consumo energético
Hoy en día, el consumo energético supone un reto a todos los niveles. Las evaluaciones de las necesidades energéticas son inevitables. Para optimizar la eficiencia, es necesario realizar evaluaciones desde la fase inicial del proyecto.
¿Por qué necesita una evaluación energética?
- Definición de las necesidades energéticas,
- Definir soluciones técnicas adecuadas (optimización del espacio, aspectos técnicos, grado de automatización, asesoramiento especializado...).
El objetivo final es optimizar y reducir el consumo energético en toda la instalación, especialmente en agua y vapor, que es el gran reto de sostenibilidad del siglo XXI.
DTS cuenta con una sólida experiencia en la reducción de costes energéticos. Nuestras soluciones ayudan a nuestros clientes a reducir significativamente el consumo de agua y vapor.
Según la evaluación, la escala del proyecto de retorta, combinada con las condiciones de trabajo reales en las instalaciones del cliente, podemos ofrecer a los clientes soluciones complejas o simples.