En la industria moderna de procesamiento de alimentos, la seguridad y la calidad de los alimentos son las principales preocupaciones de los consumidores. Como fabricante profesional de retortas, DTS es muy consciente de la importancia del proceso de retorta para mantener la frescura de los alimentos y prolongar la vida útil. Hoy, exploremos las importantes ventajas de utilizar una retorta para esterilizar maíz enlatado de hojalata.
1. Autoclave eficiente para garantizar la seguridad alimentaria
La retorta utiliza tecnología de retorta de alta temperatura y alta presión, que puede matar completamente bacterias, virus y otros microorganismos dañinos que puedan existir en la lata de hojalata en poco tiempo. Este método de autoclave de alta temperatura y corto tiempo no solo garantiza eficazmente la seguridad alimentaria, sino que también puede mantener el contenido nutricional y el sabor natural del maíz en la mayor medida posible.
2. Ahorre energía y reduzca el consumo y reduzca los costos de producción.
En comparación con los métodos tradicionales de retorta, el uso de retorta para retorta puede ahorrar significativamente recursos energéticos y hídricos. Durante el proceso de retorta, el agua del proceso de retorta se puede reciclar, reduciendo el consumo de energía, tiempo, mano de obra y recursos materiales. Esta ventaja no sólo contribuye a reducir los costes de producción, sino que también se ajusta a los conceptos modernos de protección del medio ambiente.
3. La distribución uniforme del calor mejora la calidad del producto
La distribución del calor dentro de la retorta es uniforme, sin rincones muertos, lo que garantiza que cada lata de maíz pueda recibir un tratamiento térmico uniforme. El dispositivo de conmutación de flujo de líquido y el sistema de control de temperatura de diseño exclusivo evitan eficazmente las diferencias en la calidad del producto causadas por temperaturas desiguales, garantizando el sabor y el color de cada lata de maíz y extendiendo la vida útil del producto hasta cierto punto.
4. Sistema de control completamente automático, fácil de operar
Los modernos están equipados con sistemas de control totalmente automáticos. Todo el proceso de retorta está controlado por una computadora PLC y se completa una vez sin operación manual. Este método de operación inteligente no solo mejora la eficiencia del trabajo, sino que también reduce los errores humanos y garantiza la estabilidad y confiabilidad del proceso de retorta.
5. Mecanismo de calentamiento de varias etapas para proteger la nutrición de los alimentos.
De acuerdo con los requisitos de la retorta de diferentes alimentos, la retorta puede configurar diferentes programas de calentamiento y enfriamiento, y utilizar un método de retorta de calentamiento de múltiples etapas para minimizar el calor al que se somete la comida, a fin de preservar el color, el aroma y el sabor de la comida tanto como sea posible.
6. Mejorar la eficiencia de la producción
El diseño de la retorta permite que dos retortas funcionen alternativamente con el mismo lote de agua esterilizante. Después de procesar los alimentos en una retorta, el agua tratada a alta temperatura se inyecta directamente en la otra retorta, lo que reduce la pérdida de agua tratada y calor y aumenta la capacidad de producción en 2/3 en comparación con el método tradicional.
En resumen, el uso de una retorta para esterilizar maíz enlatado de hojalata no solo puede garantizar la seguridad y calidad de los alimentos, sino también reducir los costos de producción y mejorar la eficiencia de la producción. Esto es exactamente lo que nuestro fabricante de retortas DTS se compromete a brindar a los clientes soluciones de retortas eficientes, que ahorren energía y sean respetuosas con el medio ambiente. Elija la réplica de DTS para proteger su negocio de procesamiento de alimentos.
Hora de publicación: 05-nov-2024