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Noticias

  • Progreso de la investigación de la tecnología de esterilización de alimentos enlatados.
    Hora de publicación: Sep-07-2022

    Tecnología de esterilización térmica Anteriormente para la esterilización de alimentos enlatados, la tecnología de esterilización térmica tiene una amplia gama de aplicaciones.La aplicación de la tecnología de esterilización por calor puede matar eficazmente los microorganismos, pero este medio técnico puede destruir fácilmente algunos alimentos enlatados que...Lee mas»

  • Algún día, con nuestra vela perforando las nubes
    Hora de publicación: 19 de agosto de 2022

    Algún día, con nuestra vela atravesando las nubes, montaremos el viento, romperemos las olas y atravesaremos el vasto y ondulado mar.Felicitaciones a DTS por firmar con éxito el proyecto alemán de alimentos para mascotas "Innovación• Vida maravillosa", "Esforzarse por construir DTS como una plataforma ideal para empl...Lee mas»

  • Proceso de inspección de esterilidad comercial de alimentos enlatados
    Hora de publicación: 10-ago-2022

    La esterilidad comercial de los alimentos enlatados se refiere a un estado relativamente estéril en el que no hay microorganismos patógenos y microorganismos no patógenos que puedan reproducirse en los alimentos enlatados después de que los alimentos enlatados hayan sido sometidos a un tratamiento de esterilización con calor moderado, es un requisito previo importante...Lee mas»

  • Progreso de la investigación de la tecnología de esterilización de alimentos enlatados.
    Hora de publicación: 03-ago-2022

    Tecnología de esterilización térmica Anteriormente para la esterilización de alimentos enlatados, la tecnología de esterilización térmica tiene una amplia gama de aplicaciones.La aplicación de la tecnología de esterilización por calor puede matar eficazmente los microorganismos, pero este medio técnico puede destruir fácilmente algunos alimentos enlatados que ...Lee mas»

  • Análisis de los motivos de la dilatación de la lata tras la esterilización a alta temperatura
    Hora de publicación: 19-jul-2022

    En el proceso de esterilización a alta temperatura, nuestros productos a veces encuentran problemas con los tanques de expansión o las tapas de los tambores.La razón de estos problemas se debe principalmente a las siguientes situaciones: La primera es la expansión física de la lata, principalmente porque la ca...Lee mas»

  • ¿A qué cuestiones se debe prestar atención antes de comprar una retorta?
    Hora de publicación: 30-jun-2022

    Antes de personalizar una retorta, generalmente es necesario comprender las propiedades de su producto y las especificaciones del empaque.Por ejemplo, los productos de papilla de arroz requieren una retorta rotatoria para garantizar la uniformidad del calentamiento de los materiales de alta viscosidad.Los productos cárnicos envasados ​​utilizan retorta de rociado de agua.Pro...Lee mas»

  • ¿Qué es el vacío de una lata?
    Hora de publicación: 10-jun-2022

    Se refiere al grado en que la presión del aire en una lata es inferior a la presión atmosférica.Para evitar que las latas se expandan debido a la expansión del aire en la lata durante el proceso de esterilización a alta temperatura y para inhibir las bacterias aeróbicas, es necesario aspirar antes de...Lee mas»

  • ¿Qué son los alimentos enlatados bajos en ácido y los alimentos enlatados ácidos?
    Hora de publicación: 02-jun-2022

    Los alimentos enlatados de baja acidez se refieren a alimentos enlatados con un valor de PH superior a 4,6 y una actividad de agua superior a 0,85 después de que el contenido alcanza el equilibrio.Dichos productos deben esterilizarse mediante un método con un valor de esterilización superior a 4,0, como la esterilización térmica, la temperatura suele ne...Lee mas»

  • ¿Cuáles son las normas de la Comisión del Codex Alimentarius (CAC) relacionadas con los alimentos enlatados?
    Hora de publicación: 01-jun-2022

    El Subcomité de Productos de Frutas y Verduras de la Comisión del Codex Alimentarius (CAC) es responsable de la formulación y revisión de normas internacionales para frutas y verduras en conserva en el campo de las conservas;el Subcomité de Pescado y Productos Pesqueros es responsable de la formulación de...Lee mas»

  • ¿Cuáles son las normas de la Organización Internacional de Normalización (ISO) relacionadas con los alimentos enlatados?
    Hora de publicación: 17-may-2022

    La Organización Internacional de Normalización (ISO) es la agencia especializada en normalización no gubernamental más grande del mundo y una organización muy importante en el campo de la normalización internacional.La misión de ISO es promover la normalización y las actividades relacionadas en un...Lee mas»

  • Hora de publicación: 09-may-2022

    La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) es responsable de formular, emitir y actualizar los reglamentos técnicos relacionados con la calidad e inocuidad de los alimentos enlatados en los Estados Unidos.Las Regulaciones Federales de los Estados Unidos 21CFR Parte 113 regulan el procesamiento de productos alimenticios enlatados bajos en ácido...Lee mas»

  • ¿Cuáles son los requisitos para los envases de conservas?
    Hora de publicación: 26-abr-2022

    Los requisitos básicos de los alimentos enlatados para envases son los siguientes: (1) No tóxico: dado que el envase enlatado está en contacto directo con los alimentos, debe ser no tóxico para garantizar la seguridad de los alimentos.Los envases enlatados deben cumplir con las normas nacionales de higiene o normas de seguridad.(2) Buen sellado: Microor...Lee mas»

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