En los últimos años, a medida que los consumidores exigen más y más sabor y nutrición alimentaria, el impacto de la tecnología de esterilización de alimentos en la industria alimentaria también está creciendo. La tecnología de esterilización juega un papel importante en la industria alimentaria, no solo puede garantizar la calidad y la seguridad de los productos y extender el período de almacenamiento de productos. En el proceso de procesamiento y producción de alimentos, a través de la tecnología de esterilización de alimentos, el crecimiento microbiano puede inhibirse o matar microorganismos, para lograr el propósito de mejorar la calidad de los alimentos, prolongar el período de almacenamiento de alimentos y garantizar la seguridad alimentaria.
En la actualidad, la tecnología tradicional de esterilización térmica en el procesamiento de alimentos es ampliamente utilizada, la versatilidad, se utiliza principalmente para la esterilización de alta temperatura. La réplica de alta temperatura puede destruir una variedad de microorganismos, bacilo patógeno y espiroquetas, etc., y el grado de esterilización, como la temperatura de esterilización y la presión de esterilización, se puede controlar con precisión, es una forma de esterilización simple y efectiva. Sin embargo, la alta temperatura de la réplica conducirá a cambios y pérdidas de color, sabor y nutrientes en los alimentos hasta cierto punto. Por lo tanto, elegir una réplica de calidad confiable es vital para mantener la calidad de los alimentos.
Una buena réplica de alta temperatura debe garantizar los siguientes puntos.
Primero, el control de temperatura y presión es preciso, en los alimentos para la esterilización de alta temperatura debe garantizar que el control de temperatura y presión del producto sea preciso, pequeño error. Nuestra réplica puede controlar la temperatura a ± 0.3 ℃, la presión se controla a ± 0.05 bar, para garantizar que el producto no ocurra después de la esterilización de la deformación de las bolsas distendidas y otros problemas, y retenga el sabor y la textura del producto.
En segundo lugar, la operación es simple y fácil de entender, la interfaz de diseño humanizado permite a los operadores comprender que la operación del equipo puede ser simple y clara, nuestra réplica es un control del sistema totalmente automático, puede ser una operación única, sin la necesidad de que los operadores controlen manualmente el aumento de la caída de temperatura y la caída de la temperatura, para evitar la ocurrencia de la incomparación manual.
En tercer lugar, una amplia gama de aplicaciones, la réplica de alta temperatura es adecuada para una variedad de productos para esterilización a alta temperatura, productos cárnicos, alimentos recreativos, bebidas saludables, productos enlatados, productos lácteos, frutas y verduras, alimentos para mascotas, bebés y bebidas proteicas que requieren un tratamiento de esterilización de alta temperilla, y en casi todas las formas de envases de alimentos.
Cuarto, el diseño personalizado, la capacidad, las especificaciones y la esterilización se pueden adaptar a las características del producto y la capacidad del cliente. Adopte soluciones de esterilización más precisas para proteger la seguridad de sus alimentos.
En resumen, bajo la consideración de factores integrales, la tecnología de esterilización térmica puede retener los nutrientes y sabores en los alimentos y ciertamente desempeñará un papel cada vez más importante.
Tiempo de publicación: ABR-03-2024