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En la industria alimentaria, la seguridad del producto y su vida útil son aspectos fundamentales. La autoclave para pescado en recipiente hermético adopta una avanzada tecnología de esterilización por aspersión, que ha supuesto un avance revolucionario en el procesamiento de alimentos. Este artículo explorará las cinco principales ventajas de la autoclave por aspersión y cómo...Leer más»
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Existen diferencias significativas entre los envases flexibles y los envases metálicos tradicionales en el proceso de esterilización, que se reflejan principalmente en los siguientes aspectos: 1. Eficiencia de transferencia de calor y tiempo de esterilización. Envases flexibles: Debido al pequeño espesor del material de los envases flexibles...Leer más»
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El influyente evento IFTPS 2025, referente mundial en el campo del procesamiento térmico, concluyó con éxito en Estados Unidos. DTS participó en este evento, cosechando un gran éxito y regresando con numerosos galardones. Como miembro de IFTPS, Shandong Dingtaisheng siempre ha estado a la vanguardia...Leer más»
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El 28 de febrero, el presidente de la Asociación de la Industria de Conservas de China y su delegación visitaron DTS para una reunión de intercambio. Como empresa líder en el campo de los equipos inteligentes de esterilización de alimentos a nivel nacional, Dingtai Sheng se ha convertido en una unidad clave en este sector...Leer más»
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Como líder mundial en tecnología de esterilización, DTS sigue aprovechando la tecnología para salvaguardar la salud de los alimentos, ofreciendo soluciones de esterilización eficientes, seguras e inteligentes en todo el mundo. Hoy marca un nuevo hito: nuestros productos y servicios ya están disponibles en 4 mercados clave: Suiza, Guin...Leer más»
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En el proceso de producción de leche condensada enlatada, la esterilización es fundamental para garantizar la seguridad del producto y prolongar su vida útil. En respuesta a las estrictas exigencias del mercado en cuanto a calidad, seguridad y eficiencia de la producción alimentaria, la autoclave rotativa se ha convertido en una solución avanzada ampliamente utilizada...Leer más»
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El esterilizador DTS emplea un proceso de esterilización uniforme a alta temperatura. Una vez envasados los productos cárnicos en latas o frascos, se envían al esterilizador para su esterilización, lo que garantiza la uniformidad del proceso. La investigación...Leer más»
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La autoclave rotativa automática DTS es adecuada para latas de sopa con alta viscosidad. Al esterilizar las latas en el cuerpo giratorio, impulsado por una rotación de 360°, permite que el contenido se mueva lentamente, mejorando la velocidad de penetración del calor y logrando al mismo tiempo un calentamiento uniforme.Leer más»
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En los últimos años, a medida que los consumidores demandan más sabor y valor nutricional en los alimentos, el impacto de la tecnología de esterilización de alimentos en la industria alimentaria también está creciendo. La tecnología de esterilización desempeña un papel importante en la industria alimentaria, ya que no solo puede...Leer más»
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Los garbanzos enlatados son un producto alimenticio popular. Este vegetal enlatado generalmente se puede conservar a temperatura ambiente durante 1-2 años. ¿Sabes cómo se conserva a temperatura ambiente durante un período prolongado sin deteriorarse? En primer lugar, se debe a que cumplen con los estándares de calidad...Leer más»
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En el procesamiento de alimentos, la esterilización es fundamental. La autoclave es un equipo de esterilización comercial de uso común en la producción de alimentos y bebidas, que permite prolongar la vida útil de los productos de forma segura e higiénica. Existen muchos tipos de autoclaves. ¿Cómo elegir la autoclave adecuada para su producto?Leer más»
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DTS participará en la feria Anuga Food Tec 2024 en Colonia, Alemania, del 19 al 21 de marzo. Nos encontraremos en el pabellón 5.1, stand D088. Si tiene alguna pregunta o necesita información sobre esterilización de alimentos, puede contactarme o visitarnos en la feria. ¡Esperamos verle allí!Leer más»