DTS es una empresa especializada en la producción, investigación y desarrollo y fabricación de autoclaves de alta temperatura para alimentos, en las que la autoclave de vapor y aire es un recipiente a presión de alta temperatura que utiliza una mezcla de vapor y aire como medio de calentamiento para esterilizar varios tipos de alimentos envasados, la autoclave de vapor y aire tiene una amplia gama de aplicaciones y se puede utilizar para la esterilización de una variedad de productos, como: botellas de vidrio,estañolatas, vasos de plástico, tazones de plástico y alimentos envasados blandos, etc. Descubramos las ventajas de la esterilización por vapor y aire.
Las ventajas de la retorta de vapor y aire son:
- Puede lograr una distribución uniforme del calor y evitar puntos fríos en la autoclave, gracias al diseño único de tipo ventilador que mezcla completamente el vapor y el aire y los hace circular en el interior.retorta, la diferencia de temperatura en el interior de laretortaSe puede controlar con una precisión de ±0,3 ℃ y una distribución uniforme del calor.
- Puede proporcionar aire a presión elevada para evitar que los recipientes sensibles a los cambios de presión, como el vidrio y el plástico, se deformen o revienten.
- Puede reducir el daño térmico y la pérdida de nutrientes causados por el calentamiento excesivo. Utiliza vapor para calentar directamente sin calentar otros medios de esterilización, y su rápida velocidad de calentamiento ahorra tiempo de esterilización y minimiza el daño nutricional a los productos.
La autoclave de vapor y aire es adecuada para esterilizar una amplia gama de productos alimenticios, como carne, aves, mariscos, productos lácteos, bebidas y conservas de verduras y frutas, etc. En particular, los productos cárnicos requieren altas temperaturas y un tiempo prolongado para eliminar las esporas de Clostridium difficile, una bacteria que puede causar botulismo, y así cumplir con los estándares de consumo seguro.
Fecha de publicación: 2 de marzo de 2024