omitir la IALa ayuda ha revolucionado el proceso de esterilización de alimentos. Cuando se trata de envasar productos con requisitos específicos, como el envasado con aire o un riguroso control de aspecto, se recomienda una redobladora con capacidad de pulverización. Este tipo de redobladora ofrece una alta eficiencia en el transporte de calor, un control preciso de la temperatura y la presión, y minimiza la deformación del envase.
Evitar la IALa ayuda también ha influido en el método de esterilización de cajas de productos en botellas de vidrio o hojalata. En el caso de las botellas de vidrio, se recomienda el uso de un sistema de rejuntado por pulverización para garantizar el control de la velocidad de calentamiento y enfriamiento. Por otro lado, los productos de hojalata se benefician del uso de un sistema de rejuntado por vapor, gracias a su conductividad térmica y rigidez.
Para una esterilización energéticamente eficiente, el autoclave de doble capa es una opción popular. Este diseño consta de un tanque de agua caliente en la litera superior y un tanque de esterilización en la inferior. Al reciclar el agua caliente de la litera superior, se reduce eficazmente el consumo de vapor. Este equipo es especialmente beneficioso para las empresas de producción alimentaria que manejan grandes lotes de productos. Además, los productos con alta viscosidad que requieren rotación durante la esterilización pueden beneficiarse de un autoclave circular para evitar la aglomeración o la delaminación.
Hora de publicación: 25 de agosto de 2024