En el proceso de producción de alimentos, la esterilización es fundamental para garantizar la higiene y la seguridad alimentaria, y el autoclave es uno de los equipos de esterilización más comunes. Su influencia es vital en las empresas alimentarias. ¿Cómo abordar la corrosión en autoclaves, considerando las diversas causas principales?
1. La retorta es un recipiente a alta presión, pero según las características de su funcionamiento y la tecnología del proceso, se considera un recipiente a alta presión que soporta cargas alternas y un funcionamiento intermitente frecuente. Para evitar la corrosión, es necesario mejorar la gestión de la seguridad y formular normas de operación científicas y estandarizadas, así como medidas de seguridad en el trabajo.
2. Instalación de la retorta, puede permitir que el cuerpo de la retorta tenga un cierto ángulo (inclinación desde atrás o desde adelante), para garantizar un tratamiento razonable de las aguas residuales.
3. Reforzar la gestión, eliminar inmediatamente las aguas residuales o los desechos en la retorta y mantener el interior del recipiente seco y limpio.
4. Para reducir el contenido de oxígeno en la autoclave, es necesario instalar un sistema de suministro y drenaje de agua para el horno de calentamiento. El tiempo de entrada y salida de la máquina de alimentación debe ser lo más breve posible.
5. En el proceso de operación habitual, al empujar un objeto duro como un cono de hierro, se debe minimizar el impacto de la fricción con la carcasa.
6. El riel deslizante exterior de la autoclave debe estar correctamente colocado para evitar colisiones con el cuerpo de la misma. Además, el riel deslizante exterior debe tener, en la medida de lo posible, la misma altura y anchura que el riel interior de la autoclave, y la separación debe ser mínima para garantizar la estabilidad de la máquina de alimentación durante la entrada y salida de la cesta/bandeja.
En caso de corrosión de la autoclave de esterilización, debemos adoptar medidas preventivas precisas y razonables, pero también debemos abordar a tiempo las diversas deficiencias mediante inspecciones periódicas y eliminar los riesgos para la seguridad.
Fecha de publicación: 11 de octubre de 2021