Retorta de esterilización circulante con ventilador de vapor recientemente desarrollada por DTS, la última tecnología en la industria, el equipo se puede aplicar a una variedad de formas de empaque, sin eliminar puntos fríos, velocidad de calentamiento rápida y otras ventajas.
No es necesario evacuar la caldera de esterilización tipo ventilador con vapor. La rotación del ventilador puede romper la masa de enfriamiento de aire, obligando al vapor a fluir a lo largo del canal de aire y formando una circulación paralela en el espacio de la bandeja de comida, de modo que el vapor en el hervidor se mueve y la penetración del calor del la comida es más rápida, el efecto de esterilización es más uniforme. Durante el proceso de esterilización, no se requiere precalentamiento, lo que ahorra el tiempo inicial de precalentamiento y acorta en gran medida el tiempo de esterilización.
El proceso de esterilización, calentamiento y preservación del calor no utiliza agua y no necesita vapor caliente para calentar el agua del proceso, lo que puede ahorrar una gran cantidad de consumo de energía de vapor y de agua.
El turboventilador ventilado en la retorta de esterilización tipo ventilador forzará que el vapor sea absorbido por todos los productos desde un extremo al otro de la retorta, cubriendo todos los productos, y siempre mantendrá la circulación de vapor en la retorta para realizar la esterilización sin puntos fríos.
La retorta de esterilización tipo ventilador tiene un control más libre de la presión y la temperatura, puede enfriarse por contrapresión y tiene una gama más amplia de aplicaciones. Se puede aplicar a todos los productos de esterilización a alta temperatura, como envases flexibles, botellas, latas, bocadillos y productos cárnicos.
Hora de publicación: 30-jul-2020