En términos generales la retorta se divide en cuatro tipos desde el modo de control:
Primero, tipo de control manual: todas las válvulas y bombas se controlan manualmente, incluida la inyección de agua, la calefacción, la conservación del calor, la refrigeración y otros procesos.
En segundo lugar, tipo de control eléctrico semiautomático: la presión se controla mediante un manómetro de contacto eléctrico, la temperatura se controla mediante un sensor y un controlador de temperatura importado (precisión de ± 1 ℃), y el proceso de enfriamiento del producto se opera manualmente.
Tipo de control semiautomático por computadora: PLC y pantalla de texto se utilizan para procesar la señal recopilada del sensor de presión y la señal de temperatura, que puede almacenar el proceso de esterilización, y la precisión del control es alta y el control de temperatura puede ser de hasta ±0,3 ℃.
Cuarto, el tipo de control automático por computadora: todo el proceso de esterilización está controlado por PLC y pantalla táctil, puede almacenar el proceso de esterilización, el operador del equipo solo necesita presionar el botón de inicio y se puede esterilizar después de completar la retorta, indicará automáticamente el final. Después de la esterilización, la presión y la temperatura se pueden controlar a ± 0,3 ℃.
La retorta de alta temperatura como equipo de procesamiento de alimentos esencial para una empresa de producción de alimentos, para mejorar la cadena de la industria alimentaria y crear un ecosistema alimentario saludable y seguro tiene un papel fundamental.La retorta de alta temperatura se usa ampliamente en productos cárnicos, productos de huevo, productos lácteos, productos de soya, bebidas, productos medicinales para el cuidado de la salud, nidos de pájaros, gelatina, pegamento de pescado, vegetales, suplementos para bebés y otros tipos de alimentos.
La caldera de esterilización a alta temperatura consta del cuerpo de la caldera, la puerta de la caldera, el dispositivo de apertura, la caja de control eléctrico, la caja de control de gas, el medidor de nivel de líquido, el manómetro, el termómetro, el dispositivo de bloqueo de seguridad, el riel, las cestas de retorta/discos de esterilización, la tubería de vapor, etc.Al utilizar vapor como fuente de calentamiento, tiene las características de un buen efecto de distribución del calor, una rápida velocidad de penetración del calor, una calidad equilibrada de la esterilización, un funcionamiento suave, un ahorro de energía y una reducción del consumo, un gran rendimiento de esterilización por lotes y un ahorro de costos de mano de obra.
Hora de publicación: 27 de noviembre de 2023