Los requisitos básicos de los alimentos enlatados para contenedores son los siguientes:
(1) No tóxico: dado que el contenedor enlatado está en contacto directo con los alimentos, debe ser no tóxico para garantizar la seguridad alimentaria. Los contenedores enlatados deben cumplir con los estándares nacionales de higiene o estándares de seguridad.
(2) Buen sellado: los microorganismos son la razón principal del deterioro de los alimentos. Como contenedor de almacenamiento de alimentos, debe tener un rendimiento de sellado confiable, de modo que los alimentos no se estropeen debido a la contaminación microbiana externa después de la esterilización.
(3) Buena resistencia a la corrosión: porque los alimentos enlatados tienen un cierto grado de deterioro. Los nutrientes, sales, sustancias orgánicas, etc., se descomponen fácilmente en el proceso de esterilización de alta temperatura, lo que agrava la corrosión del contenedor. Para garantizar la preservación a largo plazo de los alimentos, el contenedor debe tener una buena resistencia a la corrosión.
(4) En términos de transporte y uso: debe tener la fuerza y la fácil de transportar.
(5) Adecuado para la producción industrial: para mejorar la eficiencia de la producción, reducir los costos y estabilizar la calidad, los alimentos enlatados pueden resistir varios procesos mecánicos en el proceso de producción y cumplir con los requisitos de mecanización de fábrica y producción automatizada.
Tiempo de publicación: abril-26-2022