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¿A qué cuestiones se debe prestar atención antes de comprar una retorta?

Antes de personalizar una retorta, generalmente es necesario comprender las propiedades de su producto y las especificaciones del empaque.Por ejemplo, los productos de papilla de arroz requieren una retorta rotatoria para garantizar la uniformidad del calentamiento de los materiales de alta viscosidad.Los productos cárnicos envasados ​​utilizan retorta de rociado de agua.El agua de proceso y el agua de calefacción no entran en contacto directo entre sí para evitar la contaminación secundaria del embalaje.Una pequeña cantidad de agua de proceso circula rápidamente y alcanza rápidamente la temperatura preestablecida y ahorra un 30% de vapor.Se recomienda utilizar autoclave de inmersión en agua para alimentos envasados ​​grandes, que es adecuado para recipientes que se deforman fácilmente.

Para la retorta de rociado de agua, el agua caliente en forma de onda en forma de banda rocía continuamente con forma de abanico desde la boquilla instalada en la retorta a los productos a esterilizar, la difusión de calor es rápida y la transferencia de calor es uniforme.La retorta adopta un sistema de control de temperatura simulado.De acuerdo con los requisitos de diferentes alimentos para las condiciones de esterilización, los programas de calentamiento y enfriamiento se pueden configurar en cualquier momento, de modo que cada tipo de alimento se pueda esterilizar en el mejor estado, evitando así la desventaja de grandes daños por calor de la misma manera que esterilización a alta temperatura y alta presión.

La esterilización a alta temperatura no se refiere al proceso de halogenación, sino al uso de una retorta para esterilizar después del envasado.La presión de conservación del calor de la retorta debe establecerse en 3Mpa, la temperatura debe establecerse en 121 °C y la contrapresión debe enfriarse durante el enfriamiento.El tiempo de esterilización depende de las especificaciones del producto.Sin duda, la temperatura cae por debajo de 40 ℃ antes de sacarlo de la retorta.

En general, se deben seleccionar los materiales de empaque apropiados y, después de la esterilización por encima de 121 °C, se pueden almacenar a temperatura ambiente y su vida útil puede ser de hasta 6 meses o más de un año.Para la esterilización, comúnmente se utilizan papel de aluminio, frascos de vidrio y plásticos de empaque flexible.

Además de prestar atención a la capacidad de producción y al proceso de esterilización al comprar un autoclave, la seguridad de la producción también es una prioridad principal.El autoclave DTS adopta el sistema de control PLC de Siemens, que tiene un alto grado de automatización, operación simple y operación estable del equipo.

La desviación de temperatura de la retorta automática se controla a ±0,3 ℃ y la presión se puede controlar a ±0,05 bar.Cuando la operación es incorrecta, el sistema le recordará al operador que realice una respuesta efectiva a tiempo.Cada equipo es enviado por técnicos que vienen a guiar la instalación y brindar servicios de capacitación y consultoría posventa para los trabajadores industriales en el sitio de producción y operación.

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Hora de publicación: 30-jun-2022