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En la producción de carne enlatada, el proceso de esterilización es crucial para garantizar la esterilidad comercial y prolongar la vida útil. Los métodos tradicionales de esterilización por vapor suelen presentar problemas como la distribución desigual del calor, el alto consumo de energía y la limitada adaptabilidad del envasado, lo que puede...Leer más»
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En los últimos años, la búsqueda global de salud, ingredientes naturales y sostenibilidad ha impulsado un crecimiento explosivo en el mercado de bebidas de origen vegetal. Desde leche de avena hasta agua de coco, pasando por leche de nuez e infusiones de hierbas, las bebidas vegetales han conquistado rápidamente los estantes de las tiendas gracias a sus beneficios para la salud.Leer más»
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La carne enlatada para sándwiches, un acompañamiento popular para guisos y platos picantes, ha sido un clásico en las mesas durante años. ¿Conoces el método de esterilización típico que se utiliza para la carne enlatada? Para garantizar la seguridad y prolongar su vida útil, la carne enlatada para sándwiches suele someterse a un proceso de esterilización...Leer más»
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¡Hola! Estimados socios de la industria: DTS les invita a asistir a la Feria Internacional de Procesamiento de Carne IFFA (Stand n.º: Pabellón 9.1B59) en el Centro de Exposiciones de Frankfurt, Alemania, del 3 al 8 de mayo de 2025. Como evento principal de la industria mundial de procesamiento de carne, IFFA reúne a miles de expositores...Leer más»
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Estimados clientes: Nos complace anunciar que nuestras marcas participarán en la próxima Saudi Food Expo, que se celebrará del 13 al 15 de abril de 2025. Nuestro stand estará ubicado en el Centro Internacional de Convenciones y Exposiciones de Riad, J1-11, Arabia Saudita, que reunirá a...Leer más»
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Estimados clientes: Nos complace anunciar que nuestra marca participará en la próxima feria DJAZAGRO en Argelia, del 7 al 10 de abril de 2025. Esta feria reúne a todos los actores argelinos e internacionales del sector agroalimentario. Como fabricante líder de esterilizantes...Leer más»
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En la industria alimentaria, la seguridad del producto y su vida útil son aspectos fundamentales. La autoclave para pescado en recipiente hermético adopta una avanzada tecnología de esterilización por aspersión, que ha supuesto un avance revolucionario en el procesamiento de alimentos. Este artículo explorará las cinco principales ventajas de la autoclave por aspersión y cómo...Leer más»
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Existen diferencias significativas entre los envases flexibles y los envases metálicos tradicionales en el proceso de esterilización, que se reflejan principalmente en los siguientes aspectos: 1. Eficiencia de transferencia de calor y tiempo de esterilización. Envases flexibles: Debido al pequeño espesor del material de los envases flexibles...Leer más»
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El influyente evento IFTPS 2025, referente mundial en el campo del procesamiento térmico, concluyó con éxito en Estados Unidos. DTS participó en este evento, cosechando un gran éxito y regresando con numerosos galardones. Como miembro de IFTPS, Shandong Dingtaisheng siempre ha estado a la vanguardia...Leer más»
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El 28 de febrero, el presidente de la Asociación de la Industria de Conservas de China y su delegación visitaron DTS para una reunión de intercambio. Como empresa líder en el campo de los equipos inteligentes de esterilización de alimentos a nivel nacional, Dingtai Sheng se ha convertido en una unidad clave en este sector...Leer más»
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Como líder mundial en tecnología de esterilización, DTS sigue aprovechando la tecnología para salvaguardar la salud de los alimentos, ofreciendo soluciones de esterilización eficientes, seguras e inteligentes en todo el mundo. Hoy marca un nuevo hito: nuestros productos y servicios ya están disponibles en 4 mercados clave: Suiza, Guin...Leer más»
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En los últimos años, los alimentos de origen vegetal, etiquetados como “saludables, ecológicos e innovadores”, se han popularizado rápidamente en todo el mundo. Los datos muestran que se prevé que el mercado mundial de carne de origen vegetal supere los 27.900 millones de dólares para 2025, con China, como mercado emergente, a la cabeza del crecimiento.Leer más»