Réplica de leche condensada

Principio de trabajo

Carga y sellado: los productos se cargan en canastas, que luego se colocan en la cámara de esterilización.

Eliminación del aire: el esterilizador elimina el aire frío de la cámara a través de un sistema de vacío o por inyección de vapor en la parte inferior, asegurando una penetración de vapor uniforme.

Inyección de vapor: se inyecta vapor en la cámara, aumentando la temperatura y la presión a los niveles de esterilización requeridos. Posteriormente, la cámara gira durante este proceso para garantizar una distribución incluso de vapor.

Fase de esterilización: el vapor mantiene la alta temperatura y la presión durante un período específico para matar efectivamente microorganismos.

Enfriamiento: después de la fase de esterilización, la cámara se enfría, comúnmente mediante la introducción de agua fría o aire.

Escape y descarga: el vapor puede salir de la cámara, se libera la presión y los productos esterilizados pueden serdescargado