ESPECIALIZACIÓN EN ESTERILIZACIÓN • ENFOQUE EN GAMA ALTA

Retorta giratoria y de vapor

Breve descripción:

La retorta de vapor y giratoria utiliza la rotación del cuerpo giratorio para hacer que el contenido fluya en el paquete. Es inherente al proceso que todo el aire sea evacuado de la retorta inundando el recipiente con vapor y permitiendo que el aire escape a través de las válvulas de ventilación.No hay sobrepresión durante las fases de esterilización de este proceso, ya que no se permite que entre aire en el recipiente en cualquier momento durante cualquier paso de esterilización. Sin embargo, puede que se aplique una sobrepresión de aire durante los pasos de enfriamiento para evitar la deformación del recipiente.


Detalle del producto

Etiquetas de productos

Coloque el producto en la retorta de esterilización, los cilindros se comprimen individualmente y se cierra la puerta. La puerta de la retorta está asegurada por un enclavamiento de seguridad triple. Durante todo el proceso, la puerta se bloquea mecánicamente.

El proceso de esterilización se lleva a cabo automáticamente de acuerdo con la receta ingresada al controlador de microprocesamiento PLC.

El agua caliente se inyecta en la retorta a través del tanque de agua caliente, el aire frío en la retorta se evacúa, luego el vapor se inyecta en la parte superior de la retorta, la entrada de vapor y el drenaje se sincronizan y el espacio en la retorta está lleno de vapor. Una vez descargada toda el agua caliente, continúa calentando hasta alcanzar la temperatura de esterilización. No hay punto frío en todo el proceso de esterilización. Después de que se alcanza el tiempo de esterilización, entra agua de enfriamiento y comienza la etapa de enfriamiento, y la presión en la retorta se controla razonablemente durante la etapa de enfriamiento para garantizar que las latas no se deformen debido a la diferencia entre las presiones interna y externa.

En la etapa de calentamiento y mantenimiento, la presión en la retorta es generada completamente por la presión de saturación del vapor. Cuando se baja la temperatura, se genera contrapresión para garantizar que el embalaje del producto no se deforme.

Durante todo el proceso, la velocidad de rotación y el tiempo del cuerpo giratorio están determinados por el proceso de esterilización del producto.

Ventaja

Distribución uniforme del calor

Al eliminar el aire en el recipiente de la retorta, se logra el propósito de la esterilización con vapor saturado. Por lo tanto, al final de la fase de ventilación ascendente, la temperatura en el recipiente alcanza un estado muy uniforme.

Cumplir con la certificación FDA / USDA

DTS tiene expertos en verificación térmica y es miembro de IFTPS en los Estados Unidos. Coopera plenamente con agencias de verificación térmica de terceros aprobadas por la FDA. La experiencia de muchos clientes norteamericanos ha hecho que DTS se familiarice con los requisitos reglamentarios de la FDA / USDA y la tecnología de esterilización de vanguardia.

Simple y confiable

En comparación con otras formas de esterilización, no hay otro medio de calentamiento para la fase de preparación y esterilización, por lo que solo es necesario controlar el vapor para que el lote de productos sea consistente. La FDA ha explicado el diseño y el funcionamiento de la retorta de vapor en detalle, y muchas fábricas de conservas antiguas la han estado utilizando, por lo que los clientes conocen el principio de funcionamiento de este tipo de retorta, lo que hace que este tipo de retorta sea fácil de aceptar para los usuarios antiguos.

El sistema giratorio tiene una estructura simple y un rendimiento estable.

> La estructura del cuerpo giratorio se procesa y forma a la vez, y luego se realiza un tratamiento equilibrado para garantizar la estabilidad de la rotación

> El sistema de rodillos utiliza un mecanismo externo en su conjunto para su procesamiento. La estructura es simple, fácil de mantener y prolonga en gran medida la vida útil.

> El sistema de prensado adopta cilindros de doble vía para dividir y compactar automáticamente, y la estructura de la guía se tensiona para prolongar la vida útil del cilindro.

 Palabra clave: retorta giratoria, retorta, Línea de producción de esterilización

Tipo de embalaje

Lata

Campo de adaptación

> Bebidas (proteína vegetal, té, café)

> Productos lácteos

> Verduras y frutas (setas, verduras, frijoles)

> Comida para bebés

> Platos listos para comer, Gachas

> Comida para mascotas


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