Retorta de vapor y rotatoria

Imagen destacada de la retorta rotativa y de vapor

Breve descripción:

El proceso de esterilización por vapor y autoclave rotatoria utiliza la rotación del cuerpo giratorio para que el contenido fluya dentro del envase. Es fundamental evacuar todo el aire del autoclave inundando el recipiente con vapor y permitiendo que el aire escape a través de válvulas de ventilación. No se produce sobrepresión durante las fases de esterilización, ya que no se permite la entrada de aire al recipiente en ningún momento. Sin embargo, puede aplicarse sobrepresión de aire durante las fases de enfriamiento para evitar la deformación del envase.

Envíanos un correo electrónico Descargar como PDF

Detalles del producto

Etiquetas de producto

Introduzca el producto en la autoclave de esterilización, comprima los cilindros individualmente y cierre la puerta. La puerta de la autoclave está asegurada mediante un triple enclavamiento de seguridad. Durante todo el proceso, la puerta permanece bloqueada mecánicamente.

El proceso de esterilización se lleva a cabo automáticamente según la receta introducida en el controlador PLC de microprocesamiento.

El agua caliente se inyecta en la autoclave a través del tanque de agua caliente, se extrae el aire frío de la autoclave y, a continuación, se inyecta vapor en la parte superior. La entrada y la salida de vapor se sincronizan, llenando así el espacio interior de la autoclave con vapor. Una vez descargada toda el agua caliente, se continúa calentando hasta alcanzar la temperatura de esterilización. Durante todo el proceso de esterilización, no se produce ningún punto frío. Transcurrido el tiempo de esterilización, se introduce agua de refrigeración y comienza la fase de enfriamiento. Durante esta fase, la presión en la autoclave se controla adecuadamente para evitar la deformación de los envases debido a la diferencia entre las presiones interna y externa.

Durante la fase de calentamiento y mantenimiento de la temperatura, la presión en la autoclave se genera completamente por la presión de saturación del vapor. Al disminuir la temperatura, se genera una contrapresión para garantizar que el envase del producto no se deforme.

Durante todo el proceso, la velocidad de rotación y el tiempo del cuerpo giratorio vienen determinados por el proceso de esterilización del producto.

Ventaja

Distribución uniforme del calor

Al eliminar el aire del recipiente de esterilización, se logra el objetivo de la esterilización con vapor saturado. Por lo tanto, al final de la fase de liberación de aire, la temperatura en el recipiente alcanza un estado muy uniforme.

Cumplir con la certificación de la FDA/USDA.

DTS cuenta con expertos en verificación térmica con amplia experiencia y es miembro de IFTPS en Estados Unidos. Colabora plenamente con agencias de verificación térmica externas aprobadas por la FDA. La experiencia con numerosos clientes norteamericanos ha permitido a DTS familiarizarse con los requisitos reglamentarios de la FDA/USDA y con la tecnología de esterilización más avanzada.

Sencillo y fiable

En comparación con otros métodos de esterilización, no se requiere ningún otro medio de calentamiento para la fase de calentamiento y esterilización, por lo que solo es necesario controlar el vapor para lograr la uniformidad del lote de productos. La FDA ha explicado en detalle el diseño y el funcionamiento de la autoclave de vapor, y muchas fábricas de conservas con larga trayectoria la utilizan, por lo que los clientes conocen el principio de funcionamiento de este tipo de autoclave, lo que facilita su aceptación por parte de los usuarios experimentados.

El sistema giratorio tiene una estructura simple y un rendimiento estable.

La estructura del cuerpo giratorio se procesa y forma en una sola etapa, y luego se realiza un tratamiento equilibrado para garantizar la estabilidad de la rotación.

El sistema de rodillos utiliza un mecanismo externo para todo el proceso. Su estructura es simple, de fácil mantenimiento y prolonga considerablemente su vida útil.

El sistema de prensado utiliza cilindros bidireccionales para dividir y compactar automáticamente, y la estructura de guía está reforzada para prolongar la vida útil del cilindro.

Palabra clave: Retorta rotativa, retorta,Línea de producción de esterilización

Tipo de embalaje

lata