ESPECIALIZACIÓN EN ESTERILIZACIÓN • ENFOQUE EN GAMA ALTA

Retorta de vapor y aire

Breve descripción:

Al agregar un ventilador sobre la base de la esterilización con vapor, el medio de calentamiento y los alimentos envasados ​​están en contacto directo y convección forzada, y se permite la presencia de aire en el esterilizador. La presión se puede controlar independientemente de la temperatura. El esterilizador puede establecer múltiples etapas de acuerdo con diferentes productos de diferentes paquetes.


Detalle del producto

Etiquetas de productos

Ventaja

Control de temperatura preciso, excelente distribución del calor

El módulo de control de temperatura (sistema ****) desarrollado por DTS tiene hasta 12 etapas de control de temperatura, y el paso o linealidad se puede seleccionar de acuerdo con diferentes modos de calentamiento de recetas de productos y procesos, de modo que la repetibilidad y la estabilidad entre lotes de los productos se maximizan bien, la temperatura se puede controlar dentro de ± 0,3 ℃.

No es necesario calentar otros medios (como agua caliente), la velocidad de calentamiento es muy rápida.

Control de presión perfecto, adecuado para una variedad de formas de empaque

El módulo de control de presión (sistema ****) desarrollado por DTS ajusta continuamente la presión a lo largo de todo el proceso para adaptar los cambios de presión interna del empaque del producto, de modo que se minimice el grado de deformación del empaque del producto, independientemente de la rigidez. contenedores de latas, latas de aluminio o botellas de plástico, cajas de plástico o contenedores flexibles se pueden satisfacer fácilmente, y la presión se puede controlar dentro de ± 0,05 bar.

Cumple con el certificado FDA / USDA

DTS tiene expertos en verificación térmica y es miembro de IFTPS en los Estados Unidos. Coopera plenamente con agencias de verificación térmica de terceros aprobadas por la FDA. La experiencia de muchos clientes norteamericanos ha hecho que DTS se familiarice con los requisitos reglamentarios de la FDA / USDA y la tecnología de esterilización de vanguardia.

Ahorro de energía y protección del medio ambiente.

> El vapor se calienta directamente, no se necesita escape y la pérdida de vapor es mínima.

> Bajo nivel de ruido, crea un entorno de trabajo silencioso y cómodo.

Principio de funcionamiento

Coloque el producto en la retorta de esterilización y cierre la puerta. La puerta de la retorta está asegurada por un enclavamiento de seguridad triple. Durante todo el proceso, la puerta se bloquea mecánicamente.

El proceso de esterilización se lleva a cabo automáticamente de acuerdo con la receta ingresada al controlador de microprocesamiento PLC.

Este sistema se basa en el calentamiento directo del envasado de alimentos mediante vapor, sin otros medios de calentamiento (por ejemplo, el sistema de aspersión se utiliza agua como medio intermedio). Dado que el potente ventilador fuerza al vapor de la retorta a formar un ciclo, el vapor es uniforme. Los ventiladores pueden acelerar el intercambio de calor entre el vapor y el envasado de alimentos.

A lo largo de todo el proceso, el programa controla la presión dentro de la retorta alimentando o descargando aire comprimido a través de la válvula automática hacia la retorta. Debido a la esterilización mixta de vapor y aire, la presión en la retorta no se ve afectada por la temperatura, y la presión se puede ajustar libremente según el empaque de diferentes productos, lo que hace que el equipo sea más aplicable (latas de tres piezas, latas de dos piezas , bolsas de envases flexibles, botellas de vidrio, envases de plástico, etc.).

La uniformidad de la distribución de temperatura en la retorta es +/- 0,3 ℃, y la presión se controla a 0,05 bar.

Tipo de paquete

Lata Lata de aluminio
Botella de aluminio Botellas, vasos, cajas, bandejas de plástico
Paquete de tripa de ligadura Bolsa de embalaje flexible
Tetra Recart

Campo de adaptación

Productos lácteos: latas de hojalata; botellas, vasos de plástico; bolsas de embalaje flexible

Verduras y frutas (setas, verduras, frijoles): latas; bolsas de embalaje flexible; Tetra Recart

Carne, aves: latas; latas de aluminio; bolsas de embalaje flexible

Pescados y mariscos: latas; latas de aluminio; bolsas de embalaje flexible

Alimentos para bebés: latas; bolsas de embalaje flexible

Comidas listas para comer: salsas en bolsitas; bolsa de arroz; bandejas plásticas; bandejas de papel de aluminio

Alimentos para mascotas: lata; bandeja de aluminio; bandeja de plástico; bolsa de embalaje flexible; Tetra Recart


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