Esterilizador de leche de coco enlatada

Principio de funcionamiento:

Introduzca la cesta llena en la autoclave y cierre la puerta. La puerta de la autoclave está bloqueada mediante un sistema de triple seguridad para garantizar la protección. La puerta permanece bloqueada mecánicamente durante todo el proceso.

El proceso de esterilización se lleva a cabo automáticamente según la receta introducida en el controlador de microprocesamiento PLC.

Al principio, se inyecta vapor en el recipiente de retorta a través de las tuberías difusoras de vapor y se expulsa el aire por las válvulas de ventilación. Cuando se cumplen simultáneamente las condiciones de tiempo y temperatura establecidas, el proceso avanza a la fase de calentamiento. Durante toda la fase de calentamiento y esterilización, el recipiente de retorta se llena con vapor saturado sin aire residual para evitar una distribución desigual del calor y una esterilización insuficiente. Las válvulas de purga deben permanecer abiertas durante toda la fase de ventilación, calentamiento y cocción para que el vapor genere convección y garantice la uniformidad de la temperatura.