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Esterilizadores de retorta de laboratorio para laboratorios de investigación y desarrollo de alimentos
Breve introducción:
La retorta de laboratorio integra múltiples métodos de esterilización, como vapor, pulverización, inmersión en agua y rotación, con un eficiente intercambiador de calor para replicar los procesos industriales. Garantiza una distribución uniforme del calor y un calentamiento rápido mediante centrifugación y vapor a alta presión. La pulverización de agua atomizada y la inmersión en líquido circulante proporcionan temperaturas uniformes. El intercambiador de calor convierte y controla eficientemente el calor, mientras que el sistema de valor F0 rastrea la inactivación microbiana y envía datos a un sistema de monitoreo para su trazabilidad. Durante el desarrollo del producto, los operadores pueden configurar parámetros de esterilización para simular condiciones industriales, optimizar formulaciones, reducir pérdidas y mejorar el rendimiento de la producción utilizando los datos de la retorta. -
Retorta esterilizadora de alimentos enlatados de frutas
La retorta de esterilización por aspersión de agua DTS es adecuada para materiales de envasado resistentes a altas temperaturas, como plásticos, bolsas blandas, envases metálicos y botellas de vidrio. Se utiliza ampliamente en industrias como la alimentaria y la farmacéutica para lograr una esterilización eficiente y completa. -
Retorta inteligente de esterilización de envases con control de temperatura: un solo clic para reducir costos y aumentar la eficiencia
Aplicable a los siguientes campos:
Productos lácteos: latas, botellas de plástico, vasos, bolsas de embalaje flexibles
Verduras y frutas (champiñones, hortalizas, legumbres): latas; bolsas de embalaje flexibles; Tetra Recart
Carne, aves: latas de hojalata, latas de aluminio, bolsas de embalaje flexibles
Pescados y mariscos: latas de conserva; latas de aluminio; bolsas de embalaje flexibles
Comida para bebés: latas; bolsas de embalaje flexibles
Comidas preparadas: salsas en bolsa, arroz en bolsa, bandejas de plástico, bandejas de aluminio
Comida para mascotas: lata; bandeja de aluminio; bandeja de plástico; bolsa de embalaje flexible; Tetra Recart
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Retorta de esterilización por pulverización de agua
El intercambiador de calor calienta y enfría el producto, evitando así la contaminación del vapor y el agua de refrigeración, y evitando la necesidad de productos químicos para su tratamiento. El agua de proceso se pulveriza sobre el producto mediante la bomba y las boquillas distribuidas en la retorta para lograr la esterilización. El control preciso de temperatura y presión es adecuado para una variedad de productos envasados. -
Réplica en cascada
El intercambiador de calor calienta y enfría el producto, evitando así la contaminación del vapor y el agua de refrigeración, sin necesidad de productos químicos para su tratamiento. El agua de proceso se distribuye uniformemente de arriba a abajo a través de la bomba de agua de gran caudal y la placa separadora de agua en la parte superior de la retorta para lograr la esterilización. El control preciso de temperatura y presión es adecuado para una variedad de productos envasados. Su sencillez y fiabilidad hacen que la retorta de esterilización DTS sea ampliamente utilizada en la industria china de bebidas. -
Retorta de pulverización lateral
El intercambiador de calor calienta y enfría el producto, evitando así la contaminación del vapor y el agua de refrigeración, sin necesidad de productos químicos para su tratamiento. El agua de proceso se pulveriza sobre el producto mediante la bomba y las boquillas distribuidas en las cuatro esquinas de cada bandeja de la retorta para lograr la esterilización. Esto garantiza la uniformidad de la temperatura durante las etapas de calentamiento y enfriamiento, y es especialmente adecuado para productos envasados en bolsas blandas, especialmente para productos sensibles al calor. -
Retorta de inmersión en agua
La retorta de inmersión en agua utiliza la exclusiva tecnología de conmutación de flujo de líquido para mejorar la uniformidad de la temperatura dentro del recipiente. El agua caliente se prepara con antelación en el tanque de agua caliente para iniciar el proceso de esterilización a alta temperatura y lograr un rápido aumento de temperatura. Tras la esterilización, el agua caliente se recicla y se bombea de vuelta al tanque de agua caliente para ahorrar energía. -
Retorta de vapor y aire
Al añadir un ventilador en la esterilización por vapor, el medio de calentamiento y los alimentos envasados entran en contacto directo y se produce convección forzada, permitiendo la presencia de aire en el esterilizador. La presión se puede controlar independientemente de la temperatura. El esterilizador puede configurar varias etapas según los diferentes productos de los distintos envases. -
Sistema automatizado de retorta por lotes
La tendencia en el procesamiento de alimentos es abandonar los pequeños recipientes de retorta y optar por recipientes más grandes para mejorar la eficiencia y la seguridad del producto. Los recipientes más grandes implican cestas más grandes que no se pueden manipular manualmente. Las cestas grandes son simplemente demasiado voluminosas y pesadas para que una sola persona las mueva.