Réplica de inmersión en agua
Ventaja
Distribución uniforme del flujo de agua:
Al cambiar la dirección del flujo de agua en el recipiente de réplica, se logra un flujo de agua uniforme en cualquier posición en las direcciones verticales y horizontales. Un sistema ideal para dispersar agua al centro de cada bandeja de productos para lograr una esterilización uniforme sin callejones sin salida.
Tratamiento de tiempo corto de alta temperatura:
Se puede realizar una esterilización de alta temperatura a corto plazo calentando agua caliente en un tanque de agua caliente por adelantado y calentando de alta temperatura para esterilizar.
Adecuado para contenedores fácilmente deformados:
Debido a que el agua tiene flotabilidad, puede formar un efecto protector muy bueno sobre el contenedor en estado de alta temperatura.
Adecuado para manejar un embalaje grande de comida enlatada:
Es difícil calentar y esterilizar la parte central de los alimentos enlatados grandes en poco tiempo utilizando una réplica estacionaria, especialmente para alimentos con alta viscosidad.
Al girar, los alimentos de alta viscosidad se pueden calentar uniformemente al centro en poco tiempo y lograr un efecto de esterilización efectivo. La flotabilidad del agua a alta temperatura también juega un papel en la protección del envasado del producto durante el proceso de rotación.
Principio de trabajo
Cargue la canasta cargada completa en la réplica, cierre la puerta. La puerta de la respuesta está cerrada a través de triple enclavamiento de seguridad para garantizar la seguridad. La puerta está bloqueada mecánicamente durante todo el proceso.
El proceso de esterilización se lleva a cabo automáticamente de acuerdo con la receta del controlador de micro procesamiento de entrada PLC.
Al principio, el agua de alta temperatura del tanque de agua caliente se inyecta en el recipiente de retorta. Después de mezclar el agua caliente con el producto, se distribuye continuamente a través de la bomba de agua de gran flujo y la tubería de distribución de agua distribuida científicamente. El vapor se inyecta a través del mezclador de vapor de agua para que el producto continúe calentando y esterilizándose.
El dispositivo de conmutación de flujo líquido para replicar el recipiente logra un flujo uniforme en cualquier posición en direcciones verticales y horizontales cambiando la dirección del flujo en el recipiente, para lograr una excelente distribución de calor.
En todo el proceso, el programa controla la presión dentro del recipiente de retorto para inyectar o descargar aire a través de las válvulas automáticas hasta el recipiente. Dado que es la esterilización de la inmersión en el agua, la presión dentro del recipiente no se ve afectada por la temperatura, y la presión se puede establecer de acuerdo con los diferentes empaques de diferentes productos, lo que hace que el sistema sea más ampliamente aplicable （3 piezas CAN, 2 piezas, paquetes flexibles, paquetes de plástico, etc.）.
En el paso de enfriamiento, la recuperación y el reemplazo del agua caliente se pueden seleccionar para recuperar el agua caliente esterilizada al tanque de agua caliente, ahorrando así la energía térmica.
Cuando se completa el proceso, se emitirá una señal de alarma. Abra la puerta y descargue, luego prepárese para el siguiente lote.
La uniformidad de la distribución de temperatura en el vaso es ± 0.5 ℃, y la presión se controla a 0.05 bar.
Tipo de paquete
| Botella de plástico | tazón |
| Paquetes flexibles de gran tamaño | Envoltura envolvente |
Aplicaciones
Lácteos: lata de lata, botella de plástico, tazón/taza, botella de vidrio/frasco, embalaje de bolsa flexible
Carne flexible de embalaje, aves de corral, salchichas
Pescado de envasado flexible de gran tamaño, mariscos
Embalaje flexible de gran tamaño listo para comer
