Retorta de esterilización de frijoles enlatados

Principio de funcionamiento:

Coloque el producto en la esterilización.retortay cierra la puerta. ElretortaLa puerta está asegurada mediante un triple enclavamiento de seguridad. Durante todo el proceso, la puerta permanece bloqueada mecánicamente.

El proceso de esterilización se lleva a cabo automáticamente de acuerdo con la receta ingresada al controlador de microprocesamiento PLC.

Este sistema se basa en el calentamiento directo del envasado de alimentos mediante vapor, sin otros medios de calentamiento (por ejemplo, el sistema de pulverización utiliza agua como medio intermedio). Dado que el potente ventilador impulsa el vapor en la retorta para formar un ciclo, el vapor es uniforme. Los ventiladores pueden acelerar el intercambio de calor entre el vapor y el envasado.

Durante todo el proceso, la presión dentro de la retorta se controla mediante el programa, alimentando o descargando aire comprimido a través de la válvula automática. Gracias a la esterilización con vapor y aire, la presión en la retorta no se ve afectada por la temperatura y se puede ajustar libremente según el tipo de envase, lo que amplía la gama de aplicaciones del equipo (latas de tres piezas, latas de dos piezas, bolsas flexibles, botellas de vidrio, envases de plástico, etc.).