Retorta de vapor y aire
Ventaja
Control preciso de la temperatura, excelente distribución del calor.
El módulo de control de temperatura (sistema *****) desarrollado por DTS tiene hasta 12 etapas de control de temperatura, y el paso o linealidad se puede seleccionar de acuerdo con diferentes modos de calentamiento de la receta del producto y del proceso, de modo que la repetibilidad y estabilidad entre lotes de Los productos se maximizan bien y la temperatura se puede controlar dentro de ±0,3 ℃.
No es necesario calentar otros medios (como agua caliente), la velocidad de calentamiento es muy rápida.
Control de presión perfecto, adecuado para una variedad de formas de envasado
El módulo de control de presión (sistema *****) desarrollado por DTS ajusta continuamente la presión durante todo el proceso para adaptar los cambios de presión internos del embalaje del producto, de modo que se minimice el grado de deformación del embalaje del producto, independientemente de la rigidez. Los contenedores de latas, latas de aluminio o botellas de plástico, cajas de plástico o contenedores flexibles se pueden llenar fácilmente y la presión se puede controlar dentro de ±0,05 bar.
Cumple con el certificado FDA/USDA
DTS cuenta con expertos en verificación térmica y es miembro de IFTPS en los Estados Unidos. Coopera plenamente con agencias de verificación térmica de terceros aprobadas por la FDA. La experiencia de muchos clientes norteamericanos ha hecho que DTS se familiarice con los requisitos reglamentarios de la FDA/USDA y la tecnología de esterilización de vanguardia.
Ahorro de energía y protección del medio ambiente.
> El vapor se calienta directamente, no se necesita escape y la pérdida de vapor es mínima.
>Bajo nivel de ruido, crea un ambiente de trabajo tranquilo y confortable.
Principio de funcionamiento
Coloque el producto en la retorta de esterilización y cierre la puerta. La puerta de la retorta está asegurada mediante un triple enclavamiento de seguridad. Durante todo el proceso la puerta queda bloqueada mecánicamente.
El proceso de esterilización se lleva a cabo automáticamente de acuerdo con la receta ingresada al controlador de microprocesamiento PLC.
Este sistema se basa en el calentamiento directo de envases de alimentos mediante vapor, sin otros medios de calentamiento (por ejemplo, el sistema de pulverización utiliza agua como medio intermedio). Dado que el potente ventilador fuerza al vapor de la retorta a formar un ciclo, el vapor es uniforme. Los ventiladores pueden acelerar el intercambio de calor entre el vapor y los envases de alimentos.
Durante todo el proceso, la presión dentro de la retorta es controlada por el programa alimentando o descargando aire comprimido a través de la válvula automática a la retorta. Debido a la esterilización mixta con vapor y aire, la presión en la retorta no se ve afectada por la temperatura y la presión se puede ajustar libremente según el empaque de diferentes productos, lo que hace que el equipo sea más aplicable (latas de tres piezas, latas de dos piezas). , bolsas de embalaje flexibles, botellas de vidrio, embalajes de plástico, etc.).
La uniformidad de la distribución de la temperatura en la retorta es de +/-0,3 ℃ y la presión se controla a 0,05 bar.
Tipo de paquete
| lata | lata de aluminio |
| botella de aluminio | Botellas, vasos, cajas, bandejas de plástico. |
| Paquete de carcasa de ligadura | Bolsa de embalaje flexible |
| Tetra Recart | |
Campo de adaptación
Productos lácteos: latas; botellas y vasos de plástico; bolsas de embalaje flexibles
Verduras y frutas (champiñones, hortalizas, judías): latas; bolsas de embalaje flexibles; Tetra Recart
Carnes y aves: latas; latas de aluminio; bolsas de embalaje flexibles
Pescados y mariscos: latas; latas de aluminio; bolsas de embalaje flexibles
Alimentos para bebés: latas; bolsas de embalaje flexibles
Platos listos para el consumo: salsas en bolsa; arroz en bolsa; bandejas de plástico; bandejas de papel de aluminio
Comida para mascotas: lata; bandeja de aluminio; bandeja de plástico; bolsa de embalaje flexible; Tetra Recart
