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La retorta de vapor y aire utiliza vapor como fuente de calor para calentar directamente, con una rápida velocidad de calentamiento. Su exclusivo diseño de ventilador se mezcla completamente con el aire y el vapor en la retorta como medio de transferencia de calor para la esterilización del producto.Leer más»
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Los huevos de pato salados son un aperitivo tradicional chino muy popular. Se encurten tras la esterilización a alta temperatura de la clara tierna y la yema, con un aceite salado, aromático y muy sabroso. Sin embargo, es importante saber que durante el proceso de producción...Leer más»
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En términos generales, la retorta se divide en cuatro tipos según el modo de control: Primero, tipo de control manual: todas las válvulas y bombas se controlan manualmente, incluida la inyección de agua, la calefacción, la conservación del calor, el enfriamiento...Leer más»
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Todos hemos probado el nido de pájaro, pero ¿sabes qué es la esterilización en autoclave? El nido de pájaro instantáneo se esteriliza en autoclave sin bacterias ni microorganismos patógenos que puedan multiplicarse a temperatura ambiente, así que un tazón de...Leer más»
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En septiembre de 2023, la línea de producción de alimento húmedo de Dingtaisheng, en colaboración con la fábrica de Fuxin del Grupo Fubei, entró oficialmente en producción. Durante 18 años, Forbes Pet Food se ha especializado en el sector de alimentos para mascotas. Para satisfacer mejor la creciente demanda de alimentos diversificados para mascotas,...Leer más»
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DTS participará en la feria comercial Gulf Food Manufacturing 2023 en Dubái del 7 al 9 de noviembre de 2023. Los principales productos de DTS incluyen retortas de esterilización y equipos de automatización de manejo de materiales para bebidas estables de baja acidez, productos lácteos, frutas y verduras, carne, pescado, productos para bebés...Leer más»
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¿Sabe cómo las fábricas de conservas de pescado y carne logran que las latas tengan una vida útil de hasta tres años? Deje que Din Tai Sheng se lo revele hoy. De hecho, el secreto reside en el proceso de esterilización del pescado enlatado, que tras un tratamiento de esterilización a alta temperatura elimina...Leer más»
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Introducción del producto: La retorta de esterilización es un tipo de recipiente a presión sellado de alta temperatura y alta presión, utilizado principalmente en el campo de la esterilización rápida a alta temperatura de productos alimenticios, adecuado para botellas de vidrio, hojalata, ocho papillas preciosas, bolsas autoportantes, cuencos, productos recubiertos.Leer más»
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Ding Tai Sheng fue invitado a participar en la Conferencia de Innovación en Platos Preparados y a compartir la aplicación de la tecnología de esterilización térmica para mejorar la calidad y la seguridad de los platos preparados. El otoño dorado trae consigo la frescura y la fragancia del osmanto. La Conferencia PCTI2023 sobre Platos Preparados...Leer más»
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Las bolsas hinchadas generalmente se deben a un empaque dañado o al deterioro de los alimentos debido a una esterilización incompleta. Una vez que la bolsa se hincha, significa que los microorganismos descomponen la materia orgánica de los alimentos y producen gases. No se recomienda consumir estos productos. Muchos amigos que preparan productos en bolsas...Leer más»
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La comida enlatada, como su nombre indica, está enlatada. Al mencionarla, creo que lo primero que viene a la mente es su larga vida útil, así como la tecnología y el arduo trabajo de los aditivos y conservantes. Sin embargo, y estos estereotipos son lo contrario, la comida enlatada, de hecho, no necesita esos aditivos...Leer más»
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Las retortas de esterilización se clasifican en los siguientes 6 tipos según los métodos de esterilización: 1. Esterilización por aspersión de agua 2. Esterilización por aspersión lateral 3. Esterilización en cascada de agua 4. Esterilización por inmersión en agua 5. Esterilización con vapor 6. Esterilización con vapor y aire Según el método de esterilización...Leer más»